Nous savons très bien que la force réside dans l’unité et que la société humaine ne peut progresser sans unité. Si l’on veut qu’une société avance et se développe, il est important de savoir vivre ensemble. C’est exactement l’exemple des agriculteurs qui se sont regroupés pour acheter un supermarché et y vendre eux-mêmes leurs produits !
A Colmar, dans le nord-est de la France, dans la région Grand Est, 35 agriculteurs se sont réunis pour commercialiser leurs produits directement et sans recours à des tiers. Cette démarche audacieuse a débuté avec le rachat d’un fonds de commerce à Colmar, un ancien supermarché Lidl.
Récemment, de plus en plus de consommateurs recherchent des alternatives aux grandes surfaces et aux chaînes de supermarchés traditionnelles. C’est un nouveau concept dans lequel les producteurs eux-mêmes souhaitent valoriser leurs produits locaux, ce qui incite de plus en plus d’agriculteurs à se lancer dans cette aventure, à l’image de ces 35 agriculteurs.
Ces 35 agriculteurs rachètent le supermarché et le rebaptisent « CœurPaysan », qui devient un point de vente directe. Ils répondent à la consommation croissante de produits locaux et peuvent être fiers de proposer à leurs clients des prix plus bas.
Ce concept est une approche remarquable qui illustre le pouvoir de la solidarité, non seulement pour réduire les prix et s’adapter à la dynamique de la demande, mais aussi pour offrir aux citoyens des produits agricoles de qualité !
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